Villacorta Frontela, V. (2014). Caracterización de los compuestos volátiles obtenidos durante la desalcoholización a vacio de la cerveza tipo Lager.
Citación estilo ChicagoVillacorta Frontela, Virginia. Caracterización De Los Compuestos Volátiles Obtenidos Durante La Desalcoholización a Vacio De La Cerveza Tipo Lager. 2014.
Cita MLAVillacorta Frontela, Virginia. Caracterización De Los Compuestos Volátiles Obtenidos Durante La Desalcoholización a Vacio De La Cerveza Tipo Lager. 2014.
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