El papel de la microbiota intestinal y los probióticos en la obesidad
La microbiota intestinal (MI), ese ecosistema microbiano que habita en nuestro intestino, es sensible a factores ambientales como la alimentación, los antibióticos, el parto... Cuando se produce la disbiosis (ruptura del equilibrio de dicho ecosistema) observamos una serie de alteraciones que afecta...
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| Tipo de recurso: | tesis de maestría |
| Fecha de publicación: | 2019 |
| País: | España |
| Institución: | Universitat Oberta de Catalunya (UOC) |
| Repositorio: | O2, repositorio institucional de la UOC |
| OAI Identifier: | oai:openaccess.uoc.edu:10609/91768 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/10609/91768 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | prebióticos obesidad microbiota probióticos prebiotics obesity probiotics obesitat probiòtics prebiòtics Nutrition -- TFM Nutrició -- TFM Nutrición -- TFM |
| Sumario: | La microbiota intestinal (MI), ese ecosistema microbiano que habita en nuestro intestino, es sensible a factores ambientales como la alimentación, los antibióticos, el parto... Cuando se produce la disbiosis (ruptura del equilibrio de dicho ecosistema) observamos una serie de alteraciones que afectan al sistema inmune y al metabolismo que preceden a enfermedades como la obesidad. Tras una búsqueda en Pubmed y Cochrane Library se identificaron 42 estudios que asociaban obesidad/sobrepeso con microbiota. De ellos analizamos los datos de 19 ensayos clínicos con intervenciones dietéticas y 14 con tratamientos prebióticos/probióticos. Encontramos diferencias significativas en las MI de personas obesas/sobrepeso con respecto a peso normal a nivel de filo, pero las asociaciones más relevantes las hallamos en varias especies del género Bifidobacterium cuya abundancia se relacionó con reducciones en peso, índice de masa corporal (IMC), perímetro de cintura y grasa corporal así como con la regulación de hormonas del apetito y del balance energético. Respecto a la modificación de la MI como apoyo al tratamiento de la obesidad destacamos que las dietas de restricción calórica así como algunos prebióticos (raíces de Rehmannia glutinosa y fibra del guisante amarillo) y probióticos (Lactobacillus casei Shirota y Bifidobacterium animalis) se relacionaron con la reducción de algunos parámetros antropométricos, pero las diferencias halladas en las metodologías de las intervenciones, junto con los diferentes impactos encontrados en las MI dificultan la tarea de obtener conclusiones sólidas sobre la influencia que dichas intervenciones dietéticas, o con pre y probióticos, puedan tener en el tratamiento de la obesidad. |
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