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Torija Martínez, M. J. (2002). Ecología de levaduras: Selección y adaptación a fermentaciones vínicas.

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Torija Martínez, Mª Jesús. Ecología De Levaduras: Selección Y Adaptación a Fermentaciones Vínicas. 2002.

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Torija Martínez, Mª Jesús. Ecología De Levaduras: Selección Y Adaptación a Fermentaciones Vínicas. 2002.

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