Mendoza Jaramillo, F. C. (2018). Estudio de pertinencia en la creación de la carrera de gastronomía para su aplicación en el Instituto Tecnológico Superior Cordillera como aporte a la soberanía alimentaria y al desarrollo de la matriz productiva del país.
Citación estilo ChicagoMendoza Jaramillo, Friktzia Catherine. Estudio De Pertinencia En La Creación De La Carrera De Gastronomía Para Su Aplicación En El Instituto Tecnológico Superior Cordillera Como Aporte a La Soberanía Alimentaria Y Al Desarrollo De La Matriz Productiva Del País. 2018.
Cita MLAMendoza Jaramillo, Friktzia Catherine. Estudio De Pertinencia En La Creación De La Carrera De Gastronomía Para Su Aplicación En El Instituto Tecnológico Superior Cordillera Como Aporte a La Soberanía Alimentaria Y Al Desarrollo De La Matriz Productiva Del País. 2018.