Miranda Vallejo, Y. V. (2022). Influencia de diferentes niveles de fracción proteica del calostro bovino sobre la calidad tecnológica y vida de anaquel del queso funcional.
Citación estilo ChicagoMiranda Vallejo, Yesica Viviana. Influencia De Diferentes Niveles De Fracción Proteica Del Calostro Bovino Sobre La Calidad Tecnológica Y Vida De Anaquel Del Queso Funcional. 2022.
Cita MLAMiranda Vallejo, Yesica Viviana. Influencia De Diferentes Niveles De Fracción Proteica Del Calostro Bovino Sobre La Calidad Tecnológica Y Vida De Anaquel Del Queso Funcional. 2022.
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