Saá Cruz, M. E. (2016). Caracterización bioquímica del extracto crudo de bacteriocina obtenido de una bacteria ácido láctica aislada de suero de queso.
Citación estilo ChicagoSaá Cruz, Mariana Elizabeth. Caracterización Bioquímica Del Extracto Crudo De Bacteriocina Obtenido De Una Bacteria ácido Láctica Aislada De Suero De Queso. 2016.
Cita MLASaá Cruz, Mariana Elizabeth. Caracterización Bioquímica Del Extracto Crudo De Bacteriocina Obtenido De Una Bacteria ácido Láctica Aislada De Suero De Queso. 2016.
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