Bermello Ochoa, S. J. (2020). Concentración de aceite esencial de albahaca morada encapsulado y tiempo de inmersión sobre las características organolépticas y capacidad antimicrobiana en queso.
Citación estilo ChicagoBermello Ochoa, Stephany Judith. Concentración De Aceite Esencial De Albahaca Morada Encapsulado Y Tiempo De Inmersión Sobre Las Características Organolépticas Y Capacidad Antimicrobiana En Queso. 2020.
Cita MLABermello Ochoa, Stephany Judith. Concentración De Aceite Esencial De Albahaca Morada Encapsulado Y Tiempo De Inmersión Sobre Las Características Organolépticas Y Capacidad Antimicrobiana En Queso. 2020.
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