Cita APA

Ortiz Grisales, S., Sánchez, L., Valdés, M., Baena García, D., & Vallejo Cabrera, F. A. (2008). Efecto de la osmodeshidratación y secado en la retención de carotenos en fruto de zapallo.

Citación estilo Chicago

Ortiz Grisales, Sanín, Leydy Sánchez, Magda Valdés, Diosdado Baena García, y Franco Alirio Vallejo Cabrera. Efecto De La Osmodeshidratación Y Secado En La Retención De Carotenos En Fruto De Zapallo. 2008.

Cita MLA

Ortiz Grisales, Sanín, et al. Efecto De La Osmodeshidratación Y Secado En La Retención De Carotenos En Fruto De Zapallo. 2008.