Evaluación de las características de la miel de abejas proveniente del suroeste antioqueño y de las condiciones necesarias para su liofilización
93 p. (pdf)
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Fecha de publicación: | 2014 |
| País: | Colombia |
| Institución: | Universidad Pontificia Bolivariana |
| Repositorio: | Repositorio Universidad Pontificia Bolivariana |
| Idioma: | español |
| OAI Identifier: | oai:https://repository.upb.edu.co:20.500.11912/1905 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/20.500.11912/1905 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Miel de abejas -- Suroeste Antioqueño (Colombia) Miel de abejas -- Características químicas Miel de abejas -- Características físicas Liofilización |
| Sumario: | 93 p. (pdf) |
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