Produção de poligalacturonase em fermentação em estado sólido pelo fungo Thermomucor indicae-seudaticae N31 em escala de frascos e biorreator de leito fixo
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| Autor: | |
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| Tipo de recurso: | tesis doctoral |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2009 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Estadual Paulista (UNESP) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UNESP |
| Idioma: | portugués |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.unesp.br:11449/101968 |
| Acceso en línea: | http://hdl.handle.net/11449/101968 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Enzimas - Aplicações industriais Enzimas de fungos - Produção Microbiologia industrial Fermentação Biorreatores Fungos termofilicos |
| Sumario: | Clicar acesso eletrônico abaixo |
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