Gutierrez, L. (1993). Alterações no teor de trealose de levedura de panificação provocadas por ácido octanóico.
Citação norma ChicagoGutierrez, L.E. Alterações No Teor De Trealose De Levedura De Panificação Provocadas Por ácido Octanóico. 1993.
Citação norma MLAGutierrez, L.E. Alterações No Teor De Trealose De Levedura De Panificação Provocadas Por ácido Octanóico. 1993.
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