Processos biocatalíticos utilizando o complexo enzimático dos rizomas de Ipomoea batatas (batata-doce)
ALVES, Leonardo Alcântara. Processos biocatalíticos utilizando o complexo enzimático dos rizomas de Ipomoea batatas (batata-doce). 2013. 162 f. Tese (Doutorado em química)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013.
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| Tipo de documento: | tese |
| Estado: | Versão publicada |
| Data de publicação: | 2013 |
| País: | Brasil |
| Recursos: | Universidade Federal do Ceará (UFC) |
| Repositório: | Repositório Institucional da Universidade Federal do Ceará (UFC) |
| Idioma: | português |
| OAI Identifier: | oai:repositorio.ufc.br:riufc/18346 |
| Acesso em linha: | http://www.repositorio.ufc.br/handle/riufc/18346 |
| Access Level: | Acceso aberto |
| Palavra-chave: | Química orgânica Ipomoea batatas Células íntegras Biocatálise Whole cells |
| Resumo: | ALVES, Leonardo Alcântara. Processos biocatalíticos utilizando o complexo enzimático dos rizomas de Ipomoea batatas (batata-doce). 2013. 162 f. Tese (Doutorado em química)- Universidade Federal do Ceará, Fortaleza-CE, 2013. |
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