Filho, A. L. d. S., Rocha, A. A., Santos, G. A. S., Paixão, L. C., & Santana, A. A. (2021). Amêndoa de jaca: Caracterização físico-química, tratamento osmótico, cinética de secagem e modelagem matemática / Jackfruit almond: physical-chemical characterization, osmotic treatment, drying kinects, and mathematical modeling.
Citación estilo ChicagoFilho, Antonio Luiz dos Santos, Adones Almeida Rocha, Gustavo Augusto Silva Santos, Louryval Coelho Paixão, y Audirene Amorim Santana. Amêndoa De Jaca: Caracterização Físico-química, Tratamento Osmótico, Cinética De Secagem E Modelagem Matemática / Jackfruit Almond: Physical-chemical Characterization, Osmotic Treatment, Drying Kinects, and Mathematical Modeling. 2021.
Cita MLAFilho, Antonio Luiz dos Santos, et al. Amêndoa De Jaca: Caracterização Físico-química, Tratamento Osmótico, Cinética De Secagem E Modelagem Matemática / Jackfruit Almond: Physical-chemical Characterization, Osmotic Treatment, Drying Kinects, and Mathematical Modeling. 2021.