Rocha, T. d. S. [. (2007). Estudo da hidrólise enzimática do amido de mandioquinha-salsa (Arracacia xanthorrhiza): Efeito do tamanho dos grânulos.
Citação norma ChicagoRocha, Thaís de Souza [UNESP]. Estudo Da Hidrólise Enzimática Do Amido De Mandioquinha-salsa (Arracacia Xanthorrhiza): Efeito Do Tamanho Dos Grânulos. 2007.
Citação norma MLARocha, Thaís de Souza [UNESP]. Estudo Da Hidrólise Enzimática Do Amido De Mandioquinha-salsa (Arracacia Xanthorrhiza): Efeito Do Tamanho Dos Grânulos. 2007.
Nota: a formatação da citação pode não corresponder 100% ao definido pela respectiva norma.