Determination of optimal condition to obtain the bromelain from pineapple plants produced by micropropagation
Curitiba
| Autores: | , , , , , , |
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| Tipo de recurso: | artículo |
| Estado: | Versión publicada |
| Fecha de publicación: | 2012 |
| País: | Brasil |
| Institución: | Universidade Federal de Sergipe (UFS) |
| Repositorio: | Repositório Institucional da UFS |
| Idioma: | inglés |
| OAI Identifier: | oai:oai:ri.ufs.br:repo_01:riufs/23390 |
| Acceso en línea: | https://ri.ufs.br/jspui/handle/riufs/23390 |
| Access Level: | acceso abierto |
| Palabra clave: | Enzymatic activity Bromelain Pérola pineapple Imperial pineapple Production in vitro |
| Sumario: | Curitiba |
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