Klein, M. P., Revillion, J. P. P., & Jong, E. V. d. (2010). Utilização da beta-galactosidase para prevenção da cristalização em doce de leite.
Citación estilo ChicagoKlein, Manuela Poletto, Jean Philippe Palma Revillion, y Erna Vogt de Jong. Utilização Da Beta-galactosidase Para Prevenção Da Cristalização Em Doce De Leite. 2010.
Cita MLAKlein, Manuela Poletto, Jean Philippe Palma Revillion, y Erna Vogt de Jong. Utilização Da Beta-galactosidase Para Prevenção Da Cristalização Em Doce De Leite. 2010.
Precaución: Estas citas no son 100% exactas.