DEPARTAMENTALIZAÇÃO DOS CUSTOS NA ATIVIDADE HOTELEIRA: APURAÇÃO DO CUSTO DA DIÁRIA SOB A ÓTICA DO CUSTEIO POR ABSORÇÃO

O objetivo geral deste estudo é apurar, mediante a utilização da departamentalização, os custos da diária de um hotel 4 estrelas, sob a ótica do custeio por absorção. Para alcançar o objetivo proposto, foi realizada uma pesquisa descritiva, por meio do método estudo de caso, em um hotel localizado n...

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Detalles Bibliográficos
Autores: Silva, Cleiton Rodrigo Buarque, Silva, Valdemir da, Guedes, Kleber Luis Alves, Costa, Carlos Everaldo, Cavalcante, Paulo Sérgio
Tipo de recurso: artículo
Estado:Versión publicada
Fecha de publicación:2020
País:Brasil
Institución:Associação Brasileira de Custos (ABC)
Repositorio:ABCustos
Idioma:portugués
OAI Identifier:oai:ojs3.revista.abcustos.org.br:article/567
Acceso en línea:https://revista.abcustos.org.br/abcustos/article/view/567
Access Level:acceso abierto
Palabra clave:Custeio por Absorção. Departamentalização. Hotelaria.
Descripción
Sumario:O objetivo geral deste estudo é apurar, mediante a utilização da departamentalização, os custos da diária de um hotel 4 estrelas, sob a ótica do custeio por absorção. Para alcançar o objetivo proposto, foi realizada uma pesquisa descritiva, por meio do método estudo de caso, em um hotel localizado no litoral da cidade de Maceió. Com base nos dados físicos e financeiros, extraídos dos relatórios de controle administrativo e contábil do hotel, referente ao ano de 2018. Ainda, foi utilizado o esquema de alocações dos gastos via departamentalização que foram apurados os gastos dos departamentos administrativos e de produção (apoio e operacionais). Feitas as transferências dos gastos dos departamentos de apoio aos operacionais e desses às fontes de receita. Com isso foram identificados, entre as fontes de receita, os custos totais com hospedagem no valor de R$ 5.675.182,00, e, com base nos 75,37% da taxa média de ocupação anual, o número médio de diárias vendidas (55.845) pelo hotel durante o ano. Portanto, o resultado da pesquisa revelou o custo médio da diária do hotel no valor de R$ 101,62.