Benassi, V. d. T. (2024). Seleção de cultivares de soja para produção de tofu, de acordo com as características físicas, químicas, nutricionais e sensoriais do produto.
Citación estilo ChicagoBenassi, Vera de Toledo. Seleção De Cultivares De Soja Para Produção De Tofu, De Acordo Com As Características Físicas, Químicas, Nutricionais E Sensoriais Do Produto. 2024.
Cita MLABenassi, Vera de Toledo. Seleção De Cultivares De Soja Para Produção De Tofu, De Acordo Com As Características Físicas, Químicas, Nutricionais E Sensoriais Do Produto. 2024.
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