Luera Pena, W. E. (2005). Uso de modelos preditivos no crescimento e inativação de esporos de Alicyclobacillus acidoterrestris em suco de laranja e maça.
Citación estilo ChicagoLuera Pena, Wilmer Edgard. Uso De Modelos Preditivos No Crescimento E Inativação De Esporos De Alicyclobacillus Acidoterrestris Em Suco De Laranja E Maça. 2005.
Cita MLALuera Pena, Wilmer Edgard. Uso De Modelos Preditivos No Crescimento E Inativação De Esporos De Alicyclobacillus Acidoterrestris Em Suco De Laranja E Maça. 2005.
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