Cita APA

Gomes-Ruffi, C. R. (2011). Desenvolvimento e avaliação tecnológica de biscoito tipo cracker com incremento no teor de proteínas e de fibras pela incorporação de derivados de soja.

Citación estilo Chicago

Gomes-Ruffi, Cristiane Rodrigues. Desenvolvimento E Avaliação Tecnológica De Biscoito Tipo Cracker Com Incremento No Teor De Proteínas E De Fibras Pela Incorporação De Derivados De Soja. 2011.

Cita MLA

Gomes-Ruffi, Cristiane Rodrigues. Desenvolvimento E Avaliação Tecnológica De Biscoito Tipo Cracker Com Incremento No Teor De Proteínas E De Fibras Pela Incorporação De Derivados De Soja. 2011.