Cita APA

Avanza, M. V. (2006). Propiedades funcionales de proteínas de amaranto. Capacidad de gelificación.

Citación estilo Chicago

Avanza, María Victoria. Propiedades Funcionales De Proteínas De Amaranto. Capacidad De Gelificación. 2006.

Cita MLA

Avanza, María Victoria. Propiedades Funcionales De Proteínas De Amaranto. Capacidad De Gelificación. 2006.

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