Alderete, J. M., Maraulo, G. E., Beaufort, C. E., Aranda, I. S., Fasana, F. I., Karpiuk, R. A., . . . Ugarte, M. G. (2022). Estudio preliminar sobre el impacto de alternativas tecnológicas sobre la calidad sensorial de productos batidos de amplio consumo en Argentina.
Citación estilo ChicagoAlderete, Juan Manuel, Gastón Ezequiel Maraulo, Clarisa Elena Beaufort, Iara Sofia Aranda, Fabiana Inés Fasana, Roberto Alejandro Karpiuk, Maria Florencia Lauria, Andrea Beatriz Saralegui, y Mariana Gabriela Ugarte. Estudio Preliminar Sobre El Impacto De Alternativas Tecnológicas Sobre La Calidad Sensorial De Productos Batidos De Amplio Consumo En Argentina. 2022.
Cita MLAAlderete, Juan Manuel, et al. Estudio Preliminar Sobre El Impacto De Alternativas Tecnológicas Sobre La Calidad Sensorial De Productos Batidos De Amplio Consumo En Argentina. 2022.