Gonzalez Estevez, V., Boiero, M. L., & Montenegro, M. (2014). Actividad antimicrobiana de goma arábiga frente a microorganismos psicrótrofos en leche.
Citación estilo ChicagoGonzalez Estevez, Virginia, María Laura Boiero, y Mariana Montenegro. Actividad Antimicrobiana De Goma Arábiga Frente a Microorganismos Psicrótrofos En Leche. 2014.
Cita MLAGonzalez Estevez, Virginia, María Laura Boiero, y Mariana Montenegro. Actividad Antimicrobiana De Goma Arábiga Frente a Microorganismos Psicrótrofos En Leche. 2014.
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