Cervilla, N. S., Mufari, J. R., Calandri, E. L., & Guzman, C. A. (2012). Composición química de harinas de quinoa de origen argentino. Pérdidas minerales durante el lavado.
Citación estilo ChicagoCervilla, Natalia Soledad, Jesica Romina Mufari, Edgardo Luis Calandri, y Carlos Alberto Guzman. Composición Química De Harinas De Quinoa De Origen Argentino. Pérdidas Minerales Durante El Lavado. 2012.
Cita MLACervilla, Natalia Soledad, Jesica Romina Mufari, Edgardo Luis Calandri, y Carlos Alberto Guzman. Composición Química De Harinas De Quinoa De Origen Argentino. Pérdidas Minerales Durante El Lavado. 2012.
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