Casassa, L. F., Sari, S. E., Avagnina, M. S., Diaz, M., Jofre, V. P., Fanzone, M. L., & Catania, C. (2007). Influencia de dos técnicas de maceración sobre la composición polifenólica, aromática y las características organolépticas de vinos cv. Merlot.

Casassa, Luis Federico, Santiago Eduardo Sari, Maria Silvia Avagnina, Mariela Diaz, Viviana Patricia Jofre, Martín Leandro Fanzone, and Carlos Catania. Influencia De Dos Técnicas De Maceración Sobre La Composición Polifenólica, Aromática Y Las Características Organolépticas De Vinos Cv. Merlot. 2007.

Casassa, Luis Federico, et al. Influencia De Dos Técnicas De Maceración Sobre La Composición Polifenólica, Aromática Y Las Características Organolépticas De Vinos Cv. Merlot. 2007.