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Della Rocca, P. A., & Mascheroni, R. H. (2010). Modelos empíricos en la deshidratación osmótica de papas.

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Della Rocca, Patricia Andrea, and Rodolfo Horacio Mascheroni. Modelos Empíricos En La Deshidratación Osmótica De Papas. 2010.

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Della Rocca, Patricia Andrea, and Rodolfo Horacio Mascheroni. Modelos Empíricos En La Deshidratación Osmótica De Papas. 2010.

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