Giménez, M. A., Gámbaro, A., Miraballes, M., Roascio, A., Amarillo, M., Samman, N. C., & Lobo, M. O. (2014). Sensory evaluation and acceptability of gluten-free Andean corn spaghetti.
Citación estilo ChicagoGiménez, María Alejandra, Adriana Gámbaro, Marcelo Miraballes, Antonella Roascio, Miguel Amarillo, Norma Cristina Samman, y Manuel Oscar Lobo. Sensory Evaluation and Acceptability of Gluten-free Andean Corn Spaghetti. 2014.
Cita MLAGiménez, María Alejandra, et al. Sensory Evaluation and Acceptability of Gluten-free Andean Corn Spaghetti. 2014.
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