Scilingo, A. A., & Añón, M. C. (2004). Characterization of soybean protein isolates: The effect of calcium presence.
Citação norma ChicagoScilingo, Adriana Alicia, y María Cristina Añón. Characterization of Soybean Protein Isolates: The Effect of Calcium Presence. 2004.
Citação norma MLAScilingo, Adriana Alicia, y María Cristina Añón. Characterization of Soybean Protein Isolates: The Effect of Calcium Presence. 2004.
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