Bertucci, J. I., Liggieri, C. S., Colombo, M. L., Vairo Cavalli, S. E., & Bruno, M. A. (2015). Application of peptidases from Maclura pomifera fruit for the production of active biopeptides from whey protein.
Citação norma ChicagoBertucci, Juan Ignacio, Constanza Silvina Liggieri, Maria Laura Colombo, Sandra Elizabeth Vairo Cavalli, e Mariela Anahí Bruno. Application of Peptidases From Maclura Pomifera Fruit for the Production of Active Biopeptides From Whey Protein. 2015.
Citação norma MLABertucci, Juan Ignacio, et al. Application of Peptidases From Maclura Pomifera Fruit for the Production of Active Biopeptides From Whey Protein. 2015.
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