Cita APA

Luisetti, J., Balzarini, M. F., Reinheimer, M. A., Stoppani, F. S., & Ciappini, M. C. (2023). Influencia del proceso de secado convectivo en el contenido de antocianinas, compuestos fenólicos totales, capacidad antimicrobiana y antioxidante en frutillas (Fragaria annanasa var. San Andrea).

Citación estilo Chicago

Luisetti, Julia, Maria Florencia Balzarini, Maria Agustina Reinheimer, Fernando Santiago Stoppani, y Maria Cristina Ciappini. Influencia Del Proceso De Secado Convectivo En El Contenido De Antocianinas, Compuestos Fenólicos Totales, Capacidad Antimicrobiana Y Antioxidante En Frutillas (Fragaria Annanasa Var. San Andrea). 2023.

Cita MLA

Luisetti, Julia, et al. Influencia Del Proceso De Secado Convectivo En El Contenido De Antocianinas, Compuestos Fenólicos Totales, Capacidad Antimicrobiana Y Antioxidante En Frutillas (Fragaria Annanasa Var. San Andrea). 2023.