Cita APA

Ranalli, N., Andrés, S. C., & Califano, A. N. (2012). Physicochemical and rheological characterization of "dulce de leche".

Citación estilo Chicago

Ranalli, Natalia, S. C. Andrés, y Alicia Noemi Califano. Physicochemical and Rheological Characterization of "dulce De Leche". 2012.

Cita MLA

Ranalli, Natalia, S. C. Andrés, y Alicia Noemi Califano. Physicochemical and Rheological Characterization of "dulce De Leche". 2012.

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